[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
& M5 Q2 S/ p* A3 r【材　 料】 2 U; h) e( d4 r5 o& s( d6 P
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A.中筋麵粉 500公克
+ U% o3 Q9 J' {+ i% J2 B# L) P☆夜玥論壇ק速溶酵母 3.5公克
3 d, d- Q. J! H" S3 a, Swww.ds-hk.net細砂糖 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?* x6 o7 u! I; z1 |: m& F+ r) ^
泡打粉 3公克
! r: |! w+ _- U2 N4 P7 g" q; ?☆夜玥論壇ק沙拉油 20公克
: C( M. a+ a+ k4 u7 Y2 A☆夜玥論壇קB.鮮奶 130公克
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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1 K1 H5 o, s1 r3 f6 p1 s* M) D3 Wwww.ds-hk.net2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 + t1 S' S5 P) h9 z6 |

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【材　 料】
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A.黑糖 36公克
, F' C- u, C0 h☆夜玥論壇ק黃砂糖 18公克
% I: k! b7 d# O+ S% r水麥芽 10公克
8 p- l3 E1 U: `0 Awww.ds-hk.net水 15㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]0 g! d; U6 D- ]8 R- v
B.小蘇打 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l' U  @6 F& x
水 8㏄
6 }2 |/ e/ l2 ?* `- x' `* DC.低筋麵粉 108公克
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 N2 l5 L* K4 D

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2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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雙色饅頭
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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק% I1 N- [0 R1 Q
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基礎麵糰 600公克 ☆夜玥論壇ק& |# c4 u& ]) _# M) J+ \
黑糖饅頭麵糰 600公克 www.ds-hk.net2 X; d, D! N% l5 K3 b

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* b' V/ u) H% h4 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。☆夜玥論壇ק3 J2 t, q' }" q2 f& w

. N, d- ^2 w; a: v3 g0 r3 E( @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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9 p9 }) T$ |, l/ J3 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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$ K- j* w. g+ ]- P8 Y& ?# c* A4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。www.ds-hk.net+ y' D" u' O1 v4 N
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。