[中菜] 香芒烤魚

芒果和海鮮最對味，尤其是清爽的魚肉搭配香氣、滋味較濃重的芒果，彼此平衡交織出巧妙的滋味，芒果的酸香能提升魚肉鮮味，豐富味覺感受，擠點檸檬汁和蜂蜜風味更爽口不膩，夏日品嘗正合適！ 8 b. G! h5 ^) M

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食材：鮮魚片、芒果、橄欖油、甜椒、青蔥、洋蔥、薑、大蒜末、小茴香、檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜
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5 n2 {) v+ p; E3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先備料，將芒果、甜椒切丁，洋蔥、大蒜與小茴香切末備用。 " O8 A8 W6 M2 x3 x6 l
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2.將芒果、洋蔥、甜椒、大蒜末、小茴香末與蔥混和，加點辣椒、檸檬汁與蜂蜜拌勻，可再淋點橄欖油與少許鹽巴提味。 , l! y6 Y4 y% J! `% V
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3.魚肉下鍋前先擠點檸檬汁，再以橄欖油輕煎，灑上胡椒粒並仔細拿捏火侯與熟度，切記不要煎太老。
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+ b% v  t- \. O3 y  T☆夜玥論壇ק2.芒果醬可冷藏後使用，風味更棒。 # W& I& |) J) k6 c( j

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