[甜品] 糖 沙 翁

材  料 :   5  杯油
) ]: h% r$ I: j! Q4 m- E) h          3/4 斤水 / f0 {9 ^7 U  j0 }  U* g8 E: s
           1  杯麵粉' H7 t0 r6 C) z# a& X
          1/8 茶匙鹽. Q% h9 |& f/ d4 g' x# p! c3 e, X
           2  湯匙牛油
- b7 H# L  s9 P0 f% G☆夜玥論壇ק           4  隻室溫大雞蛋
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做  法 :  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! D$ ?5 k0 b2 W+ m) s- w7 `
(1) 在一小鍋內加入水，牛油及鹽，用大火燒開後移離火，迅速將篩好的麵粉一次過倒下，以木匙循一方向攪拌至成一麵糰，並與鍋邊相離。
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(3) 置鑊在中大火上，鑊紅時先下油四杯，再改為中火。
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(5) 鑊內次油應已夠熱，約為攝氏 190 度，用鏟將整碟麵球推入熱油內，並且在油內不停撥動，不久便見麵球浮起，開始慢慢轉動，繼而膨脹成一空心蛋泡，炸至金黃時便可移出至疏箕內瀝油，然後撒入幼砂糖即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \- G" ^  i7 K' [% ~! `

2 O1 o- t4 ?# U/ T, |備  註 :  (1) 油溫如過高，蛋泡不會脹大，油溫如太低，則蛋泡會吸油太多，同樣不能脹起。攝氏 190 度為開始溫度，
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