白菌番茄燴雞塊
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材 料 : 1 隻光雞/冰鮮雞(約一千克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?/ `, o( }9 x& F
1 條甘筍最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 N- T8 _+ r. [. P% H
4 個番茄
7 Y8 m- D3 g- y/ E& E8 P2 Q- |# Z Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2 棵青蒜
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' j) s& b2 Q6 H' M9 y 1 小個洋荵
8 O/ r! e2 y1 | J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1 茶匙鹽
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1/2 杯麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~, x$ P1 k g
2 茶匙生抽5 z& q9 n5 E# X
1 湯匙茄膏bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z8 b# b0 l& q: K1 e5 @
1 湯匙紹酒
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1/4 茶匙黑胡椒粉☆夜玥論壇×§* l6 b# }1 d, X6 g: L$ E
1 湯匙糖或多些 (試味後加減)
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做 法 :
( Q& w$ c$ n, [2 Q0 g! swww.ds-hk.net(1) 雞洗淨內外,剪去雞頭及腳,雞胸向下,從尾部剪至頂,剪出背骨留用。將雞攤開,皮向 下,分成兩半。 剪出兩翼及兩腿,再將胸肉分成四件,放置大碟上。www.ds-hk.net" Z4 h: e5 m( Q' x; `, Q1 N
(2) 燒一鍋滾水,將每個番茄底部割一小十字,放入滾水內浸些時間,移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半,擠出番茄籽及切塊。☆夜玥論壇×§% k& [2 n( y6 O7 Q+ ^. W, G/ r. U
(3) 洋荵切條、甘筍切角;青蒜分青、白,蒜白切五厘米長及拍扁,餘下蒜青切段;白菌以小掃乾淨待用。
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(5) 置厚身易潔鑊於中大火上,下油一湯匙,排雞塊在鑊內成一層,切勿重疊,先煎一面至金黃,翻另一面再煎後取出。$ ?; y5 y* v% U5 O, x8 a
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍,然後落白菌,炒勻後加入番茄及番茄膏,之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起,改為中小火,煮約三十分鐘至雞熟,下蒜青,再煮五分鐘,落糖、生抽及少許鹽調味即成。