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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 / [. ]6 i: F1 |! m/ I+ `9 w
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。
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4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。 www.ds-hk.net0 t6 h7 X5 |+ T- u$ K/ }, ~1 [9 S: v
5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。
: M3 o( l& O! I8 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 ! ]% d- C# B( U+ B! H+ l
份量：餡餅模型(大)2個
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波士頓派(1)
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裝飾：
% A) j* u" Q7 D# ewww.ds-hk.net防潮糖粉 適量
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
) Z, V$ L+ w. @0 b# W* U☆夜玥論壇ק2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e6 D0 W) S, J! b
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。 ' M3 Y  ~5 M3 m( }
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 ☆夜玥論壇ק3 M" H' K! b# z2 t' v! Q' @) w
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
4 j! \/ ?" _$ V/ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
, x: @. z5 e9 Y' z* swww.ds-hk.net7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
# w! X2 t' G9 e; e7 V% wwww.ds-hk.net8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。 ☆夜玥論壇ק5 S$ w3 a8 o: R! v6 T7 h
9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。) r9 v# A' z, |- }

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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k0 [4 k/ u6 O: l5 c& _& J/ B
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u: s+ W- ^6 J/ W5 n: v9 R

  J3 H. S* q! A2 |3 b# t7 u2 t0 C4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

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羨慕那些會做蛋糕的人