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【材　 料】) V. V( C+ m( }  P* V, x  \) z+ r
綜合乳酪絲  40公克9 A2 U# e) k. ~# g/ m( ~7 L
奶油       適量www.ds-hk.net# {; n, H/ V, c! Z, q& c; I
蛋汁：雞蛋  3顆☆夜玥論壇ק0 v( W: V; p6 R
牛奶           60㏄
# J7 [' k7 ~/ C: R5 |鹽           少許
: ?9 m% Y8 o/ d$ f$ R. D" `www.ds-hk.net胡椒粉           少許
2 I! X9 D: ?* }6 ?  b* _沾醬：蕃茄醬 適量
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【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W, V( m9 q; ]
1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁；綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度；奶油放入小鍋中以小火煮融，備用。
$ n1 v( z7 O( H8 Qwww.ds-hk.net2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油，均勻塗抹在小方鍋中。
' B; {& n& V& B  Q. r8 L☆夜玥論壇ק3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫，聽到滋滋聲表示溫度足夠，即可倒入適量作法1的蛋汁，接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時，將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間，接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。www.ds-hk.net$ B) o( P8 R$ u. u
4.在作法3空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮輕輕往前推，再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J3 y# m# S5 L. }
5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁，並略為翻起作法4的蛋皮，讓蛋汁可以佈滿整個鍋面，並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動，接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態，即可再次對摺蛋皮（重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢），即為起司厚蛋燒。
7 W  U0 u* A2 f6.取出作法5完成的起司厚蛋燒，食用時搭配蕃茄醬增味即可。

看得我口水都滴下來了