蝦皮蒸水蛋
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雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。☆夜玥論壇ק/ Z+ m* U+ C5 {
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。www.ds-hk.net3 [0 s/ ]4 f# e2 R$ x3 _5 y- I
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1 I+ A2 Q0 L9 o9 p5 G+ E3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。
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8 J' D9 j$ q! u) A/ S4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
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2 k# c/ f" x# r; X! N☆夜玥論壇ק5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i: b/ v& |- s5 v7 |
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