白灼雙魷
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【材料】： ☆夜玥論壇ק9 z% N( g; O9 K9 m! ~7 v- h9 A
新鮮魷魚 ... 370公克
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豆芽 ... 150公克 0 ]) Z6 P* z" i0 |: i; v; Z
油 ... 2大匙
% k- c. O$ r; l+ h# @8 xwww.ds-hk.net水 ... 4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]9 s) m& P" l/ p; d5 c% P* B% n3 l
米酒 ... 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Z( R* ]; B" L) H
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
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紅辣椒 ... 1根( Y2 p" h9 x; T: l9 ?
薑 ... 少許www.ds-hk.net6 M) F3 e% F; l- E: |
蔥 ... 2根☆夜玥論壇ק c; I' c4 q, k I
B 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! V' S( _ F4 l: t- e7 a. l
鹽 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B- Z$ ]+ L0 D, }
味精 ... 1/4小匙
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; a' f O1 P2 t$ M4 _醬油 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _8 J% y% Z' u' S
' G* t* c5 a- \% d7 q: B【作法】：
; F- R: @) ~1 ]* w☆夜玥論壇ק將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
! v$ a N6 [ L: S9 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S6 ~# R- `4 w% Y+ l, M$ J
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k1 |$ [( F9 R2 ?. U) i
鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J4 A* i6 G' _, l( B
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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% G4 }4 R3 o! O9 s4 o7 Q, Uwww.ds-hk.net【其他】： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L6 ]5 y! s, K( y0 O7 d; a
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
) r& B5 v1 B9 z0 Z: `2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x& H9 s# ~8 W$ ?5 i: x
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
' y5 O& @; X! S$ @/ K, V: ~- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
