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[中菜] 竹笙雞絲羹

竹笙雞絲羹

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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。; M9 X1 `2 j4 \9 r$ C8 K

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4.將作法2的竹笙切小片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 Z, k5 u  {. ?) U, {' H
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。
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6.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。
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7.待作法6再度煮沸後,轉小火用白粉水勾薄芡後關火,淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可起鍋。

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應該還蠻滋補的吧~~

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