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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
HP(生命值): 306 / 340
MP(魔力值): 14677 / 14677
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小 發表於 2009-9-22 10:26 只看該作者
牛小排咖哩飯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: leungmon 您是第1173個瀏覽者
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1.牛小排上鹽、黑胡椒,靜置約10分鐘備用;醬油、味醂混合備用。 ☆夜玥論壇×§! v# c/ @8 Y4 m2 N' i. i
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後,再放入奶油,奶油融化後加入作法1的牛小排,煎至雙面呈現微焦色後,轉小火煮到個人喜歡的熟度,再淋入白蘭地,以及作法1的醬油、味醂,略煮至入味即可。
: S9 v. |9 i9 H1 ]1 g5 P G3.取一盤,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩醬,附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾,食用時搭配菠菜~
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