雨傘扣鴨
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【材料】：
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竹筍 ... 150公克
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火腿 ... 38公克
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味精 ... 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 d4 w& [( h$ c) J0 j6 r/ l a. w
鹽 ... 1/2茶匙
. M4 D) ]7 R w5 A: ^0 \( e+ d高湯 ... 5杯
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2 ~3 Z7 p% m; _% y
【作法】： # |8 E$ C" {; M$ n0 s, X) L' d$ Y
鴨肉、竹筍、酸菜、火腿和香菇帽切片，在盤碗裏分列成雨傘形狀，然後用大火蒸 15 分鐘，再取出扣碗。
8 p( @2 R7 }' X. H% l: t$ v T9 t7 qA料煮開淋碗即可。
