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[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

海帶芽肉羹〔已檢〕

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海帶芽 5公克
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紅蘿蔔 10公克
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鰹魚粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§) g% B7 A% L+ K+ M
白胡椒粉 1/4小匙
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大骨高湯 500㏄
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。
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2.取湯鍋,放入大骨高湯,放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。
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3.待作法2煮沸後轉小火,用太白粉水勾芡,再灑上香油即可。www.ds-hk.net& {4 {0 \, l! C: [. \

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