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【材　料】
, b- M) q! i+ d9 w☆夜玥論壇קA.蛋黃:257公克
  W7 W# F3 u. E8 d1 G, @☆夜玥論壇ק  細砂糖:50公克
( N! M! ~. O$ k/ c0 @8 W5 |1 Qwww.ds-hk.net www.ds-hk.net- j$ j% f' a' M  g  p9 R. R% {
B.蛋白:513公克☆夜玥論壇ק) x% V5 g" P+ H; T+ x5 V; x
  塔塔粉:1公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P0 X5 ]3 ?9 r6 k3 d3 ]! i2 z
　細砂糖:334公克☆夜玥論壇ק! S5 H0 y* e- [+ d+ ~) K
　鹽:8公克
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C.低筋麵粉:257公克
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" `5 T& {5 Y  e" Y# y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.全脂鮮奶:90公克
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$ |( ?& T/ R6 ?- `☆夜玥論壇ק【做　法】
7 |' ?5 Z2 d: C9 _) E/ w. |1.低筋麵粉過篩2次，備用。
2 s/ g* @; R7 I/ ]! j$ Wwww.ds-hk.net2.材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度。
5 C5 Y( g4 e7 _9 p. Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.材料B中的蛋白、塔塔粉及鹽放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路。www.ds-hk.net; c, }5 y1 U8 \$ P+ r3 D! G- g
4.轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ i: c% |. x, h
5.將作法2打好的蛋黃倒入作法3打發的蛋白中稍微拌勻，再加入作法1的低筋麵粉拌勻成麵糊。. a& q8 [" ?1 n5 ^) E8 q
6.混合材料D，加入少許作法5的麵糊拌勻，使其濃稠度相近。☆夜玥論壇ק' h6 x% i- l$ r
7.將作法6和作法5的麵糊攪拌拌勻。; J0 T* d  |& g5 a( I9 g
8.取2個8吋蛋糕烤模，將作法6麵糊倒入蛋糕烤模中，抹平表面。
3 _" _  p0 [+ k7 K0 a8 I# rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火160℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。☆夜玥論壇ק, I  Y3 D% u6 }% e5 \
  繼續烘烤約20∼25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；
4 @" W& V# P. c4 |# G, k/ s  反之，則繼續烘烤至熟。☆夜玥論壇ק6 M2 A# R9 `4 T9 d
  取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。☆夜玥論壇ק6 p- T4 j5 h9 M
  將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。

說真的
! Q1 @: r" K0 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小詩真的不能焗蛋糕的
4 \* R1 v& l2 {0 P# h☆夜玥論壇ק一定會失敗