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【材　料】
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水 224公克
) l5 w4 D7 q6 Y3 c8 R; ^) H( f$ ]☆夜玥論壇ק高筋麵粉  374公克 ) x# Y5 g4 S* G8 j
速溶酵母  7公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q5 C2 c  C+ o+ U/ Z

& R2 Q2 V2 D  D( F$ I5 `www.ds-hk.net主麵糰：
7 w, N% Q0 W3 d' `8 `+ h☆夜玥論壇ק鹽 5公克
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5 G7 x  F3 f) \! ]$ G) V細砂糖  19公克
1 D7 x1 j  d7 n6 s+ m. zwww.ds-hk.net小麥蛋白質  23公克 www.ds-hk.net0 O1 `7 ^$ |: Y; ^! k( M
水  56公克
1 N4 M3 T/ o$ e: W3 X# ?1 r4 k☆夜玥論壇ק改良劑  1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 q2 A0 R( Y' ~$ ]3 w9 U: d
橄欖油  37公克
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3 U4 q5 I3 g% O/ z" p) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源夾餡： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% p  Q% ^: C7 Q+ {9 {# f
榛果醬 適量
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【做　法】
4 U( g9 u( {: @www.ds-hk.net1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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. ?5 B$ l1 v. m2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
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; H6 I+ d+ Q( N5 a4 v! c2 [/ k  h5 m6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
1 m" V) b2 I0 R& \+ Awww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק3 p" @# w/ [$ A5 _- H# Q# b) t" R& Q
4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I9 ^+ K7 D* Q5 h
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。www.ds-hk.net. N1 M( d; {8 \" G/ Q

$ C. t* c6 ~. D; C5 W; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。www.ds-hk.net! b5 ^0 G8 ?2 ]( [/ G
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7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。
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8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享