|
死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
  
等級: 24 - 爐火純青
HP(生命值): 357 / 357
MP(魔力值): 14688 / 14688
EXP(經驗值): 85 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-10-22 00:33 只看該作者
普雅乾麵包
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1620個瀏覽者
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- N3 b( d( W8 H: I: F0 B
【材 料】
; J; Q: q4 i( O- e7 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中種麵糰:
5 g" a P9 Z7 x7 i( A6 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 224公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 f" u+ c) D3 B1 y6 c
高筋麵粉 374公克
9 o) s6 a# K D! A1 _. ?' a☆夜玥論壇×§速溶酵母 7公克
. K t' \4 A& Z$ x% i! Q☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 z: w" Y" _$ L5 E; d+ ]3 Q
主麵糰:
8 Z$ e$ W9 O2 ]6 U1 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 5公克
- y! ~% o$ N% j1 G$ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區高筋麵粉 93公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" `+ W7 ^ N- Z `
細砂糖 19公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S$ s, T2 S) v) E5 ^
小麥蛋白質 23公克
' k' T8 P, s, |: q( y# M水 56公克
6 ^( @9 ~5 J, Y" S" T5 s4 e8 z改良劑 1公克 ☆夜玥論壇×§( U, {1 u" b. ~* b
橄欖油 37公克
: T9 ^$ {2 ~2 v0 R7 t0 |www.ds-hk.net
' `6 P4 \2 ?0 F* p2 b- D☆夜玥論壇×§夾餡: ☆夜玥論壇×§ M/ o, r; P% v8 q/ i
榛果醬 適量
1 v9 D! Q3 R! X$ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 B, ~8 c. K# l: O! A: t+ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G1 P: C7 D# |- J
1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中,以慢速攪拌至無乾粉狀態,轉中速攪拌至成為麵糰,續以中速攪拌至麵糰有筋度,即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。 ) b) e8 L+ p' R5 r7 w ]
☆夜玥論壇×§- w6 g& f* S6 c
2 將作法1麵糰滾圓,放入鋼盆中移入發酵箱,以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
; H/ t# d/ e" w( f/ S☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: v \( O* e$ z4 c6 {
3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中,加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態,轉中速攪拌至成為麵糰。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. O1 e% a5 K* e8 @
! }3 Z: g |" E( y5 B/ K* m☆夜玥論壇×§4 將橄欖油加入作法3中,續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀,取出麵糰滾圓。
; h6 n5 Z9 d+ b% [☆夜玥論壇×§, K# C1 H2 W! j
5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰,分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
5 U0 e4 H& L; {* s" ]1 zwww.ds-hk.net
0 s. y! ^$ Z, x F# @# }4 B5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀,再螺旋捲繞成圓形,放入烤盤中移入發酵箱,以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" E( @+ m y" Z; m! b$ E
" o% D9 y) Y: C/ o. V7 將作法6取出,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。 www.ds-hk.net( X5 ~9 P. @% ^5 ~4 o7 U
9 X/ O* X5 F+ [' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 將冷卻的作法7橫切開,中間抹上榛果醬後夾起即可。
|