[分享]白雲豬手
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食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根www.ds-hk.net5 B8 T4 W; a% m& R2 M0 C# |
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醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙
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製作方法:☆夜玥論壇ק3 e$ E( T4 H j; `4 L
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。www.ds-hk.net" A- l# z$ v9 x% C& A: S9 X3 ?1 L
2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
3 X' J7 J# @: H" L2 F' T8 I9 S7 d- i( U3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。
