9 N% `! k6 c/ c* M7 w& R☆夜玥論壇ק6 J8 P; w% j6 [, ^2 E$ h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P, k& n4 x; g/ X0 B
【材　 料】) Q# J3 Z+ k; _3 J: M
中種麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h% r5 m/ \1 D" @* i
高筋麵粉         576公克
0 r2 T" z, D( u, a5 Dwww.ds-hk.net酵母         10公克www.ds-hk.net) m3 {3 l6 O3 S  w5 @
水         288公克
6 i; w7 p' w! i# X" m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net+ Z* |: w" C' R* {( H3 t% o7 b8 a
主麵糰：☆夜玥論壇ק* T- d% E6 ]$ ~6 k. n1 O3 O$ T
高筋麵粉         384公克www.ds-hk.net9 w( p1 @: t$ y6 F# r
低筋麵粉         96公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l/ e% }. u1 `$ M7 w; x
酵母         5公克
5 G+ U+ I4 A8 o) jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃         192公克☆夜玥論壇ק: E* X. C2 r' D( ^/ F
全蛋         96公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f* }- w) ^  Q% J1 ?; `! F
細砂糖         192公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f9 G  l, K- X$ ?% B- J
鮮奶         96公克
( K3 b" e) U9 W8 i/ F+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油         144公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n" X) J  K( b4 E  I0 r# R) H& I1 Y) u
蔓越莓         153公克
8 I/ }. k' ?1 U          ☆夜玥論壇ק5 P! R' G+ i  H9 R; K' a  E- ~, l

' S/ A5 W& ?' F) c☆夜玥論壇ק【做　 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s! A) e! G7 `7 P/ }
1.中種麵糰材料放入攪拌缸拌打至擴張階段，滾圓後放入發酵箱中，以溫度28℃／相對濕度75﹪，發酵約90分鐘至2倍大，此即為中種麵糰。☆夜玥論壇ק7 ]* Y4 |% n: a5 H7 D
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n/ Y8 P% V! I! B* U
2.將作法1的中種麵糰剝成小塊加入主麵糰材料中，一起攪拌至擴張階段，再加入蔓越莓攪拌均勻。（蔓越莓泡水瀝乾備用）www.ds-hk.net9 p* \3 U) T. S& l4 ~; g2 I* {/ z
8 O- N( R) x. I* l& K
3.將作法2的麵糰滾圓後，分割每個各240公克，共9個小麵糰，再將小麵糰滾圓放置鬆弛約10分鐘。
. N( w6 z+ w- J☆夜玥論壇ק
( _* E& y9 I+ F3 y# X8 Z, Wwww.ds-hk.net4.將作法3的麵糰整形成橄欖狀，放入發酵箱以溫度38℃／相對濕度85﹪，進行最後發酵至9分發，取出８個沾高粉（份量外），斜切三刀，再發酵至完成。
8 t/ u: i4 g' }% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z( v, y  f7 P; ]3 p
5.再將作法4放入烤箱以上火180℃／下火：200℃，烤至麵包側邊摸起來有彈性即可。

感覺好難做