墨魚肉因纖維較密，用刀難以剁幼，所以要用碎肉機攪爛。
: k: j, Q6 M4 c5 X" Hwww.ds-hk.net材料 ☆夜玥論壇ק9 g$ \" `+ Z3 {! D# l3 r
墨魚肉--------半斤 ☆夜玥論壇ק( X, j- T3 e- d* w' P
方包--------半磅
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製法
" P8 o- h/ ]1 ?8 r6 X# C* L: ?7 E☆夜玥論壇ק1. 方包去邊切小粒。: m+ B9 g/ t% L9 ]1 U9 m
2. 墨魚肉洗淨，抹乾水切碎，放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠，加入肥肉伴勻，做成墨魚丸。沾上麵包粒，放在將滾之油中，炸至金黃色，撈起上碟。炸時用中火，要注意火力調節。4 i1 L/ z4 x3 G( H1 U

' b% K6 ]! l1 x6 W調味 8 q4 F0 \) E% B% D
鹽--------1/3茶匙 ☆夜玥論壇ק7 n5 w7 I% W1 s3 O
麻油--------少許
, t; h7 b1 W! d0 ~+ T胡椒粉--------少許 ☆夜玥論壇ק2 L& ]! e0 L$ U, K5 e- N
雞蛋白--------一湯匙
4 }. |4 k3 u' H9 g  ^www.ds-hk.net酒--------一茶匙
3 e4 c5 T) R" M- ?1 s+ j5 w" m* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉--------一湯匙

好繁複的
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