麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
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矮瓜（需細條的）--------八両
8 F6 p4 g, Y! c4 I3 c! tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大片芝士--------兩片
7 x$ y& b5 `4 ?  L☆夜玥論壇ק脆漿麵粉--------3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c# }2 }, C! {% p) Y& S7 }; y' T
澄麵--------1/4杯 www.ds-hk.net" i+ O1 D( e! A
泡打粉--------1 1/2茶匙 : Z, b$ P/ G" l- e$ X. @
鹽--------1/3茶匙 www.ds-hk.net( h( N- B9 D$ f  o6 i5 ~
水--------2/3杯 , b+ Y9 k3 Z' O
油--------1 1/2湯匙 ! }6 K) {8 w) N4 {" ]
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製法
( u6 O! m8 u. ]. M1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
9 a% v8 j, W! @4 G, U- Awww.ds-hk.net: ~( J$ N. h% `
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:21 編輯 ]

好簡單哦www.ds-hk.net4 C% L, [9 Y) S  m: g9 P
得閒我會試試

矮瓜要先泡鹽水浸，不然會有澀味舌痕。

毛球對做料理好像很感興趣☆夜玥論壇ק' w' `6 k5 ~4 |1 C
對食材很了解啊XDD

只是吹吹水 XD~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \( t0 i! R: t2 z9 m9 }$ ^, Y1 o
沒實際經驗