紅糟雞球

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雞髀三隻 www.ds-hk.net! J" f% a* X8 o; R* u8 K9 ~) H
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洋蔥半個
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6 [# ?  \, }) J- v- o【做法】
* J4 C8 X) g5 y! ^! M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。, F2 F. L+ k9 ^, _7 W
(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。% V1 X4 d( o) h5 |
(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- u8 s& O. Z( z' J+ n, V+ X* X
(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。www.ds-hk.net8 p* X; O6 K8 T6 [) Q
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。