海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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醃料：
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; C0 K* O- Q; e+ Z( t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a) _% X: _ N+ ?; H* l1 C
１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
, t4 w+ U' r7 G9 `: w% k, f' H２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P8 h7 f' [. \1 i5 o
３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
9 U1 N( S f: X0 W; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。
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4 g! X; B& n, Z- [5 l2 B/ ^9 `www.ds-hk.net註解：
5 Q( ?6 f2 t# @+ }7 B/ j' Ewww.ds-hk.net烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。
0 D/ c: Q* R4 p" v0 h Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。
- R: k1 h) M) D2 Z" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G7 S, t' a p6 N* {+ W( M
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]
