意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q" X( k2 W$ O- O3 \
0 k& T( K; h* M9 N9 B; g. [& U) Iwww.ds-hk.net普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~8 p$ \1 A: U2 ^+ m" n1 `
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |: U0 B' u' W
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) 9 ^- k% t( B: t( ?
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鮮忌廉 200 亳升 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H& I+ l: u1 n' u% q x
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糖霜 1 湯匙
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' Q2 d; [4 w, q6 ?/ z! D冇糖朱古力粉 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v5 j, s2 x& _! x5 [$ }: I
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 # M/ V2 y6 H% U S% X! t. u
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白蘭地酒 1茶匙
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. F5 X* f0 z% @3 L' |6 I( E冇糖朱古力粉 少許
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% E! F7 Y: _1 b# O5 h' | `糖霜 少許
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 www.ds-hk.net+ {& _1 q$ [5 k
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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, Y4 g$ H' r( d4 c j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a* x' {. u; _- M @& G, A
8 p4 K3 Y$ b8 ?/ M/ l9 d# Y- Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
