[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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烹飪老師說;* ~9 b N+ A, C1 N1 K
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,4 C& v6 L0 c U8 F# Z
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
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3 s6 `2 k; Y U9 Swww.ds-hk.net若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
& e9 P1 R" V! r+ i! U5 f& V) b* Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
