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[常識]煮蛋不可先放鹽.....

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[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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烹飪老師說;www.ds-hk.net+ R5 e( g& m; o6 N* E3 f3 l
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,☆夜玥論壇×§# y+ e) v, K1 f4 V5 P4 M
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
' \; ^8 o. @4 @- P' Z' f5 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以.....蒸蛋就只要加醬油,
' N" M0 v6 Y7 ~2 [0 o. R☆夜玥論壇×§若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),3 z3 t3 }  y* R
那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!

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