黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量) + T9 A$ O  _; E# J9 ^, F( [
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蛋黃
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糖粉 ☆夜玥論壇ק5 c2 v6 ~# v% q" q/ e
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芝麻粉  90 克  　 ☆夜玥論壇ק$ c, h" S5 f9 h, r8 T
奶粉
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200 克
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淡忌廉
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1.
+ R$ ~2 [* U4 r# |1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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2.
0 S3 D) `, m7 R將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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) A% `; g$ {) c& H9 N忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉