芒果冰皮月餅〔已檢〕
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芒果冰皮月餅7 U5 I$ k% p! f- {6 B( U( c
( H% G, P& O* M% Z☆夜玥論壇ק皮材料:
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糯米粉、粘米粉、糖 1/2兩(約20g) # A y1 I/ f2 _" c. u8 ^+ L
鮮奶 90g
2 [# ?* K: g; Z7 ]/ k4 k$ b煉奶 2湯匙 4 X' m( d$ I' {1 J& F5 k
生油 6茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H- ?9 d( X/ I# r; j
糕粉 適量
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: F) L4 H( o. |& ~芒果餡料:
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/ F1 T; U# O) o7 b☆夜玥論壇ק70% 芒果 25g
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綠豆蓉料:
, O0 B' u! _# @2 l$ Kwww.ds-hk.net開邊綠豆 75g
) V" N" A N$ |, J; |2 v. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙糖 50g
' }/ x1 V" Q1 n9 ~澄麵 1 湯匙 : B1 l" A4 g. `' F! r$ X
椰漿 100g
4 } |' Y3 i. I+ G0 |; U3 o生油 半湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B. ^) u3 j! m1 q9 @$ R
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綠豆蓉制法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y$ \5 }; A) @- T
開邊綠豆浸發2小時後,煲15分鐘.
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以1湯匙油起鑊,油滾調以慢火,放入豆蓉,糖和已較好的
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便可取出搓成圓球狀.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) C1 A! C7 l, }3 S' e
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月餅做法:
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+ t: Y( j( O2 |www.ds-hk.net將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V. d" J) c+ U- m4 i
以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I) o/ C( u3 E$ L( x
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。
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注意:
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8 X l1 l u: y, }3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。
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餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。
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