法國式甜甜圈
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水 ... 1/2杯
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* N$ E8 E4 L4 J7 `; w☆夜玥論壇×§蛋 ... 180克(打散)
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, D& r. i9 z0 qwww.ds-hk.net糖粉 ... 150克
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水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W9 }" V) ~# J4 ~' `$ U6 I8 W
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。☆夜玥論壇×§; c& B; |& z+ z7 e- G8 Y# V8 z
把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。