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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :
2 s) o* u4 [) {7 M3 X- c/ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋                       1.5只 (打散)
2 J7 v: s$ v3 n; E( @# M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖                                  30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }$ {+ Y* k! o  t5 R+ T* x
水                              120mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b& d  r+ `. L9 N: x' i
鮮奶 / 花奶                 30ml
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+ E7 k4 G1 u) p+ ?1) 預先將糖加水煮溶放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~* {" }# S  @0 W! k5 ~
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2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q8 @0 m1 ?. Q% p5 a
    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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撻皮材料 :8 P7 w+ o0 z( F+ e
低筋麵粉                         110g
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0 g0 K5 X0 s# t2 b' _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽牛油                           70g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, L1 p% B0 j/ j8 ^4 d+ c, U! X* }
糖霜                                   20g
4 p$ }  q9 ~, Z& R0 d蛋                                     半只                              

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做法︰

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2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B& `/ T) A8 [0 g" T
    放入雪櫃雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘
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