[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)☆夜玥論壇ק1 o9 B* q* x( l. ^2 _! R5 i. ]
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材料:
+ S8 E5 ]; `, H. S☆夜玥論壇קa 牛奶 2杯 (240ml cup)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J- F( ]  V, B
b 冷開水(飲用水) 3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D+ Y8 \" V" i
c 蛋黃 5個www.ds-hk.net  ~3 F. G6 D( @
d 吉利粉 2大匙
% |+ L/ L& ]8 u; s2 j" w  swww.ds-hk.nete 細砂糖 4大匙
; [" y7 `2 D7 F( g9 o  Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 煉乳 2大匙www.ds-hk.net" J" b; _& I( x
g 香草精 1+1/2小匙
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- W7 {* V7 X6 P' C/ ?% `www.ds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S1 I( r0 r2 X- m) w2 R5 c
1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)
9 }/ U# C" H8 b4 s☆夜玥論壇ק2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
/ g/ w2 W; T. a5 h4 I5 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.
- ?' C5 M+ a8 b. N4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)
9 ]5 T% z4 o% y, h1 v7 X; B; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型. ☆夜玥論壇ק$ f, b5 y0 D0 X  y% `& p5 a  ^

) T/ z( l+ P) i$ @% X4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [: H, K) E+ O4 V  V9 x: M
1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.☆夜玥論壇ק* j4 c9 C9 h$ X0 R% n5 }4 S8 N
2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M- F% K$ m1 `- b2 t! r: Z( L* w
3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P7 Z4 k: V' g% Z/ C
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