吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化,還有流心芝士,蘸上梅醋汁,味道更富層次,與一般吉列雞扒無得比!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @9 E% v1 m5 S( B9 T$ Y3 g& S
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雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、日式麪包糠適量www.ds-hk.net3 b2 S4 Y# G+ ]3 q2 J) T4 b+ H
8 Z) {+ r* u5 }! h9 b% x+ u☆夜玥論壇×§醃料:鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 q" [7 h( [9 K& h7 u% T) Q) r0 |
7 B1 |6 X: C7 T☆夜玥論壇×§餡料: Ricotta芝士 60克、意大利番荽(切碎) 4條
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醬汁:梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙
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做法
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2.雞柳放入保鮮袋,用鬆肉槌拍至薄身,撒鹽、胡椒粉,塗上 2茶匙餡料,放上另一件雞柳,黏實邊位,分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠,略壓。* u2 c4 L: A. `; Y" o7 q& J' j
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3.燒滾油至 180℃,放入雞柳拌炸至金黃色,先上碟,放上沙律菜,淋上醬汁,以車厘茄伴碟,完成。/ I' D" l' }9 z+ b- u
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貼士
; T. c$ z, Q4 j6 o! R芝士釀餡不宜過多,否則炸雞柳時流出芝士,就沒有芝士餡了。