[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

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羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量
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醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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0 r" l' \6 V9 p2 ?2 p: Z! f/ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙☆夜玥論壇ק% b: q% ]1 T+ \9 w* U' E" S

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9 U& p. j2 }7 a9 P" L/ [% C8 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。☆夜玥論壇ק" z& l  p/ Q  W. `% W7 k
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g$ S; O0 k: w6 q
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4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。! O0 h1 @0 @% S/ v1 ~
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5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。www.ds-hk.net% n: E1 u' [/ @. x& r- T7 b2 p
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羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！