牛肉炒牛蒡

【材　料】
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牛蒡  1/2支
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【調味料】
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醬油  20㏄
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【做　法】
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。  Y* v6 G9 s% z6 i7 W
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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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" U/ E5 V, k& G! V; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。www.ds-hk.net, b* G$ G2 f  N
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4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。