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[中菜] 肉簪鳳翼球

肉簪鳳翼球

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這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!☆夜玥論壇×§) \6 N# h3 ~- o& u$ I3 f
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材料www.ds-hk.net' P8 a  P. l, n6 t* v9 f' i+ D
雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u- K* _: \2 v1 m# a

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1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。
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) z  H9 v( }: c4 W( Q☆夜玥論壇×§2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ s$ e/ c; ^& V2 ^, D; x
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。
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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" O$ R0 x8 r$ J- N) z1 m* @( e- C
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如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。

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