[中菜] 荷香雜菌雞

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  }% o9 B1 b6 m# P4 L3 o
荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇（切半）各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙　
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4 q, t- [4 |9 c, ]% H$ M0 c% q1 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許　
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; X6 [- s2 S2 P" vwww.ds-hk.net調味料：水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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/ b) p+ W6 H( ]7 |) ~  X+ B+ s) f$ ~做法☆夜玥論壇ק# q4 M% S% [0 t  f2 b* v* @3 l1 n& l
1.乾葱切片；冬菇切片。www.ds-hk.net, `' T6 |/ S; y
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 m) s" w1 o% T4 w3 _7 l- {" E
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3.煲滾水，放入荷葉浸軟底部備用。☆夜玥論壇ק% ?, y3 C# W3 i+ B) G! \5 Y
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。
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5.燒熱鑊下油，爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋，金菇略炒，灒水，下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後，以生粉水埋芡。
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3 T9 Q. [) \" G2 H$ J☆夜玥論壇ק用荷葉包食物，要用葉底，因葉面有葉綠素會甩色落食物表面，影響賣相。