[中菜] 煎餃子

煎餃子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k" W5 I$ J5 v; v! b+ m
材料：
9 J1 J7 l; v8 U3 J; d  u! B, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售） www.ds-hk.net, }9 `& ]+ L* S  t* K. J, m+ a
•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 ) }# R4 h! k) y, @9 a6 ~+ w
•        韭菜（chives）135克
5 E$ Q8 G0 C6 z- v7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：
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•        鹽 1/4茶匙
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•        雞粉 1/2茶匙
3 c4 Y1 I- e8 z; p; B2 j☆夜玥論壇ק•        紹興酒 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]; s: [! M1 |% e- j
•        麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v8 N, I8 _5 ]4 s+ f* E: z
•        胡椒粉 少許 www.ds-hk.net% V$ C+ y# T6 T6 K9 F+ [
做法：☆夜玥論壇ק/ P! t7 t  }- |! Q; S: O# ^2 a
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
" u2 D% r5 T# R0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
; D0 D7 v& m( O( j* iwww.ds-hk.net溫馨提示：
* ^0 |" b9 a" Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
. K1 X7 H: e$ v+ y, n. h( [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
4 |2 b+ i: i; j$ t/ r) l7 o1 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
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