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[中菜] 可樂雞翼 三個方法

可樂雞翼 三個方法

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可樂雞翼一
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材料:(4人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C; |% Q7 X) m
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8隻雞翅www.ds-hk.net. H$ s$ `/ \" e
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1杯可樂
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; S2 S! }7 c. i3 }$ ?: y  \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1/4杯醬油
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1大匙糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |7 q( G/ {7 \- b8 ^; \1 r- F
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蔥2根切段
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! I3 H% X0 J+ e' s7 ~% z檸檬皮絲少許
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作法:
, l. t- X7 |" e" F3 x- Q2 \www.ds-hk.net1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
. X% X+ M. s& R- Z0 C1 S9 T  a2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。* S2 X+ s* G4 S
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D' I  z+ x9 d% G+ T. m
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。www.ds-hk.net3 ~4 d. a- c) V7 }: ?; A
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小貼士:
- @! u7 v8 n& s% |& Y8 e這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的www.ds-hk.net6 {3 v+ V3 S, Q1 @6 f
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 i. L) }$ X8 `" f
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含www.ds-hk.net5 `2 Q" q/ Q: M" O+ k( H  |* J
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
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可樂雞翼二
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雞翼1斤; }0 h( G) V) E
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可樂汽水1罐(可酌加)
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1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
% E0 S0 y# S0 H* z; _- f6 k0 k9 @☆夜玥論壇×§2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。☆夜玥論壇×§/ C1 c6 K( p" ?- h* p
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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可樂雞翼三5 _6 ~: D5 R% o
 
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做法:www.ds-hk.net6 @. p9 O; M0 ~8 y' u. G
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
) ~# ]( z; p: G& G/ |5 q☆夜玥論壇×§2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H1 j  @2 e7 z, b. x
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
( V/ j6 f9 T2 D: i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j/ a: A- z- p" Q! ^0 w% C1 W/ G
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。

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