[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

初級天使

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一+ Y* \, O" w) }" B7 R
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材料：（4人份）☆夜玥論壇×§& O9 H' G, j  q/ h7 E9 [
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8隻雞翅
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1杯可樂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i3 M5 L/ c& p- I: _6 Y: w! X% D

1/4杯醬油4 ?4 c2 }6 k: j$ j

1大匙糖
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蔥2根切段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O1 n3 l( _1 S
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檸檬皮絲少許
　
作法：☆夜玥論壇×§0 i/ e% W! p' Y5 W# ]0 T9 c
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。% [, j8 M) a! o  K8 Q
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
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小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V4 s* ?) p3 D2 Y
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含www.ds-hk.net" s, T8 F- z* t+ a! ~& _5 Z
人工甘味劑，遇熱後會變苦。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U6 x5 e2 o& h! z) ]! M5 r; c
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雞翼1斤www.ds-hk.net! h; ~( E, g) G# u: t4 q* I* O
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可樂汽水1罐（可酌加）
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檸檬2片

薑1片☆夜玥論壇×§+ d7 }/ `9 Y7 c& j7 M, d! u9 ?
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鹽1茶匙

老抽1茶匙

　

做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ I' U  v" U0 |  K: Z
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§2 J9 b4 A6 E( f7 n8 E
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可樂雞翼三
　 * L1 C& A' W8 O
材料：
餘翼十隻
可樂一瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d0 \& Q8 w: k6 ?
生薑一片
蔥段少許
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做法：☆夜玥論壇×§% ]1 G8 C" q! t) o2 W
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟) ~9 c2 a% P5 I+ d7 ^' g* }
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花- J5 s! x. E+ j, Y% L0 a- F
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ E. X/ s  f4 X7 j$ z' L
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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