韓式風味蛋包飯
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材料及份量:
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韓國泡菜汁 20毫升
! |3 [( \ ^2 |+ C$ a韭菜 30克www.ds-hk.net4 h* l0 S6 [ G% i! L3 S
青蔥(小) 1支
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蛋 3隻 調味料:
) Q$ u! Y% a; @; U! N/ T☆夜玥論壇×§胡椒粉 少許
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, ^! Y( p, g) K7 ]! c) x沙拉油 適量
( W1 _& @+ G7 u☆夜玥論壇×§雞粉 2克
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製法:
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1. 將韓國泡菜的汁液隔開盛起,泡菜切細;将韭菜、青蔥洗淨,切成約0.3厘米的段狀,五花腩灑上鹽、胡椒粉,切成約0.5厘米的段狀備用。. w; f3 F/ X% r# t
2. 取鍋,倒入適量沙拉油燒熱後,加入五花腩,以中小火炒至變色,再放入青葱、韭菜略炒後熄火,最後放入雞粉、泡菜及汁液拌炒均匀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ d. F8 O$ b, A
3. 將生抽加入蛋中拌勻成蛋液,將步驟[2]的泡菜豬肉加入拌匀。
6 ` n. X: N8 r3 Y☆夜玥論壇×§4. 以大火將平底鍋燒熱後,倒入適量沙拉油,让讓鍋面均匀吸收油分後,倒入蛋漿,用叉子(或筷子)從蛋的外圍至内側快速攪動。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~9 R' o( V C: y9 r
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包將即可上碟,放少許泡菜裝飾即可。