免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 10210

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u( }$ z$ Z: S
☆夜玥論壇×§$ e& ?3 T" Q) X' ]2 L# ^
材料：(1磅)
黑朱古力120克
蛋黃24克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A  y8 U" ^0 G" N6 L# a7 N9 h( C
淡忌廉140克www.ds-hk.net& E* a% g/ `$ l6 K0 E" `; `
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片www.ds-hk.net0 A& T! U. {$ o7 e

做法：: b/ r( x$ B* p$ x$ r
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。☆夜玥論壇×§" U; K( ?+ l1 _# U& {5 i
2. 打起淡忌廉，備用。  z) D- P6 U; J( l$ L1 t! S
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ m+ }9 a2 A" e
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Q- [6 T$ ^( g8 P& r# A8 }: D
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士多啤利凍蛋糕☆夜玥論壇×§$ J) C$ T* P, p

材料：% b# u! ^! U1 B
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s" S& J) N" ^7 R9 D" x2 V& `2 r
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個

做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 @% d1 u4 _8 k( k
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一7 @- T# u' m: n; A" g) |' `) ^
6 {- C' j$ T/ m( Z7 i9 ?
餅底材料 :
消化餅150g
牛油(溶化)60g 餡材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X6 `1 l/ ~: V1 \! M3 [- `3 V0 C$ l
芒果(大) 2個www.ds-hk.net7 Q2 C/ z' l, s1 n- ?  c
蛋 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F. X" h4 r3 p# \- `4 }7 B# k
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B" ?8 p+ s  I5 X3 k; I  ?
魚膠粉 1 1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 s% l, {) B" G: I
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :www.ds-hk.net1 I  C  H0 t0 x6 J% \/ h  `
芒果數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u0 U3 V7 Y" Z$ X$ v
芒果o者喱粉半包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M, s+ Z( i  M& o2 L: }: B
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯www.ds-hk.net( v9 u% |+ c. u! n* P

做法：www.ds-hk.net) {; `% l# T4 U* |
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h" j5 H  K7 {( _1 F+ f
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；7 |2 q4 t* N7 |3 L. T/ V
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；www.ds-hk.net3 Z- v  C* R: t" l9 Y* E
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]0 S3 P1 [: ?; v& |5 ~
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芒果芝士蛋糕二☆夜玥論壇×§1 [# J1 {4 D& U8 v
3 T% E! e2 I# {) y" [6 o6 U
材料：（22cm圓模）

清蛋糕1個
砂糖50克
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]: M$ c/ b$ |4 G: Z4 g: ~) S( H
熱水1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z+ W5 m* W- W
忌廉芝士250克4 }4 f3 {/ k# _5 Q6 d5 U; d
淡忌廉200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g+ ~: B' w, u7 d' G+ P
芒果jelly粉一盒☆夜玥論壇×§, c, B* M- T: y- o
魚膠粉1湯匙

做法：
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1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；www.ds-hk.net. G, s* a6 G, o' \& e: T1 p
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；www.ds-hk.net. g8 ]/ m- o8 |) T5 A7 J  e
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~0 I/ R, {3 c; q
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檸香芝士餅
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材料：5 ?8 o$ D2 q& @9 Y8 k
忌廉芝士250g
忌廉220g
魚膠粉3茶匙
水3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f5 @% \5 K: |$ R/ C" v
雞蛋1隻
糖80克
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g
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做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o- U& n6 \/ u: k" v3 E7 d
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s, V' f% G7 [( c; O& Z
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。☆夜玥論壇×§+ ?$ T3 H9 w' h8 I0 X0 `3 @: c
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e& J% |& ^5 k
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)☆夜玥論壇×§/ ?9 K# |3 z' W& a1 r2 R2 j" Q
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克
糖 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W* H& z- m' C
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @2 Y0 u; v. q
蛋糕片 1片☆夜玥論壇×§$ x% ?( F3 d) i( I
椰果肉 30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J) x6 t: P0 u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O0 U/ m' l* Z6 [% R6 p( h1 F% S' Q* d
做法：
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T, X* U6 \1 b- \& s* F
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o) n: k0 H7 _+ R1 I0 j. K
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。

貼士8 p( s, o# V7 i$ m. l
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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