[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml7 d: f$ b& u* Q1 X- w2 m7 \# [
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       鹽  1/4茶匙# @' r, a0 W& ?6 ~

( D; X' ^, o" K, {www.ds-hk.net       牛油  20gwww.ds-hk.net' ]; Z0 L3 r9 O/ x2 C) D

. j. p% k; J$ N9 b5 m2 |       木薯粉 (tapioca starch)  250g
' j8 @) U; v! j9 Q5 R7 h- @+ ^( Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 w5 i) l; J# u. @- T
       乾酵母 (dired yeast)  5g
3 B, E. _% P, R$ ?7 C; j: o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z" J- b9 u4 M2 C3 |3 ^8 D) w
       水  20ml
: t8 {1 v: @( s8 n7 A, y0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 s  J" W+ w7 a8 [1 S2 b, a+ Y- x
       雞蛋  4隻
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: k$ n% j; Y, A" G: ^8 O( ?       砂糖  200g
( L1 p" x; N4 G8 q- Z3 k" e% Dwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k3 X9 e# U' \
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烹調步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N8 ~" q! q& ~4 p0 m# C
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(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋
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4 ]: |8 Y! `/ Z  }2 X2 ](2)    加入椰汁和鹽拌勻
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☆夜玥論壇ק* t, V# I, A. ]; m. b8 C
(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B* j" ?6 P1 O3 G# s0 g& }/ I9 p* C
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(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身
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      **參考打發全蛋的步驟
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9 q3 W: q- U/ ^2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌
8 B3 b8 g1 ^* s) c; \2 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g  J% ^/ L4 G& ?
(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成8 f' Q8 C$ y5 x1 P

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# U! N) ?% i) `! w小貼士:www.ds-hk.net& X4 r% P5 T6 f) ~* r5 ]

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3 Y4 c& p9 H- z; U! P+ bwww.ds-hk.net(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h( J- [1 G0 e+ I; _

0 Z+ S5 a( E+ Z: T# J0 n(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶& P* U& C  r! H* r. a1 O- Y

& V8 Z" o* h# e7 d/ g2 S; W2 J" l(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份
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# \' \* M9 k; v+ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- f& v6 K4 k* B& S
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(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色.
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