蠔油雞翅〔已檢〕
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1.雞翅洗淨，以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。
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2.另起一熱油鍋，將薑片、雞翅入鍋，以中火翻炒約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R; M. j# [6 o
4 @3 O5 v$ Q' k3 vwww.ds-hk.net3.雞翅約至4分熟時，倒開水150c.c.，並將全部調味料放入，轉中小火煮勻。
/ U; p! M, r; }; vwww.ds-hk.net (冰糖顆粒較大，食材和調味需多翻炒數下，讓冰糖融化。)
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% d. X' a: o' Y, e+ n4.蓋上鍋蓋，以中小火燜約10分鐘後掀蓋，再次拌勻轉大火約煮3分鐘，將湯汁收乾即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
