[甜品] 薄荷奶酪〔已檢〕

(約5人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |7 b) U' p& q5 R& H6 x1 ~+ c

. Z& F& `1 J/ y( |  Q( S☆夜玥論壇ק食材:薄荷10片、鮮奶150g、砂糖20g、吉利丁片2片、動物性鮮奶油250g
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做法:☆夜玥論壇ק9 Z, K. G; u1 f! o, v6 M

* O, E" M( d$ l2 b6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將薄荷的葉子剪下，梗的部分去掉不用，之後用清水輕輕把葉子沖洗乾淨。
7 p# S2 [' K! ]7 Y! X' G( ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; C) V( p! l3 h; h7 f9 |" s" {☆夜玥論壇ק2.吉利丁片泡冷水約2~3分鐘，變軟後撈起瀝乾備用。- Q% ^, W; \: H8 A$ ?4 f; x
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3.把牛奶及薄荷葉放入食物調理機中攪打約30秒~1分鐘，至薄荷變碎末即可。www.ds-hk.net$ x% r; `* q2 d2 F4 n
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4.打好的薄荷與牛奶倒入鍋中，加進砂糖，開小火用打蛋器邊煮邊攪拌至糖融化接著放進吉利丁，攪拌至融化即可關火。
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5.最後將動物性鮮奶油倒入鍋中，拌勻後倒入模型容器，置於冰箱冷藏約2~3小時，凝結成凍後即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]