提拉米蘇果凍
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g( T/ D( ^7 t! {4 {' s
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做法:
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2.取一鍋子，加入牛奶與糖，開小火稍煮5分鐘，並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。☆夜玥論壇ק# z# { c6 P3 t; G! l# J( i' o
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3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻，取一模具杯倒入約50g牛奶，並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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: H8 F' @; L/ E! N$ h2 H# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)☆夜玥論壇ק# r% E3 g4 |. c7 x; p, g) o
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。www.ds-hk.net: h3 K+ N8 k* g& x n2 ?
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; R% E! I e! q0 K8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯，倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。
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(鮮奶油打發的狀態是呈現固體，黏著打蛋器上即可。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~9 ]# u2 Y; ~0 j8 M! Y' q9 a9 L
. Y6 @* [% G) c: D5 [9 L1 f☆夜玥論壇ק(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)
