[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y! e8 d0 Z6 a/ r! d" u6 a/ }
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中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o% J) p( v0 N5 P
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作法：
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麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。
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6 l2 \" W5 Y5 _6 M4 C" ^6 R作法：
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將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。
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1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w. ~. {, a" _. ^, ]' V
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2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。
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* H+ \. b4 `" n☆夜玥論壇ק3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）
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$ _2 d6 l/ N$ C" [. P4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。
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貼心叮嚀：
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•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。www.ds-hk.net# u# A- N6 v$ a$ ]& n9 Y4 A
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•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v' f  S/ a1 {  L/ H0 r

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