嫩雞豆腐味噌燒
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洋蔥20公克
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調味料:
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白味噌20公克) b/ x' x+ s) z1 }( r9 ^: w1 j0 s
味醂10㏄
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1.所有調味料煮開備用。
4 Y2 W, F. `5 F$ o0 Y* b/ @/ G+ j2.去骨雞腿用鋁箔捲起成卷狀後蒸熟,取出切厚片。
! J5 q$ T8 \' q3.豆腐乾煎至稍微上色;南瓜切小塊燙熟;蘆筍切段燙熟,備用。☆夜玥論壇×§% ?( _9 }( @0 \$ ~5 ~7 \0 B
4.將作法2、3的材料放入作法1的醬汁中,以大火煮至稍微收汁,加上蘆筍段裝飾即可。
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