[甜品] 脆皮夾心冰淇淋（數量：18份）〔已檢〕

材料
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細砂糖 70公克
0 J8 {, Z* r5 B☆夜玥論壇ק奶油 4公克☆夜玥論壇ק" \: ^) r3 f4 D) G
鹽 少許
7 f8 f9 ~0 X: i, j" B* |- _5 K$ swww.ds-hk.net水麥芽 50公克www.ds-hk.net% k' s' y7 m3 y$ l. [
水 30公克. |; y! Z& I5 R  m0 j# n1 L' z
香草精 1滴
4 Q8 k* b6 C$ r低筋麵粉 70公克
0 ]8 [* \+ n! C/ h& Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰淇淋（口味任選） 適量% |6 K- ~- ]* y" ~* o6 S# M- R

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1.先將基本麵糊製作完成。（作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。）
! v6 e7 ]+ ~- l' H' J8 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一平底鍋以小火燒熱，滴入幾滴橄欖油，以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面，放入內圈抹好油的圓形模型，並倒入適量作法1基本麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 s! I# g1 I: Y9 }
3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後，將圓形模型垂直拉起，稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散，待表面出現均勻的小氣泡時翻面。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]