[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材　 料】 ☆夜玥論壇ק3 O8 H6 F' V! G& w# E
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去骨雞腿排  2隻
  G2 {) m9 d( q! I' R- C- Swww.ds-hk.net炸粉：
0 x4 s3 L: k% F9 w2 D☆夜玥論壇ק低筋麵粉  1/2杯 7 h& {) Z$ T; H! A0 D) k9 t
玉米粉  1杯
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& g4 F! f" i# m6 a% nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調 味 料】
( @! S( ]; e" u. }2 B% u8 Y: G% m3 Kwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# D. l! v# q4 F# \" j
蔥  1根 ☆夜玥論壇ק) ~/ c" Z2 }: \
薑  15公克 ☆夜玥論壇ק! ^9 C/ ]) k  Z3 |4 p5 {) k
洋蔥  20公克
1 C9 K# `0 f7 r) r* O蒜香粉  1/2茶匙
$ `1 W8 q. X" v2 J: {鹽  1/4茶匙
" T, n5 o) _+ v  v/ ~+ g2 c) j細糖  1/2茶匙
) E. w3 p9 o: N6 H# Dwww.ds-hk.net水  50㏄ # O( ^& O! L3 W9 p  ~) z. a
料酒  1茶匙 ☆夜玥論壇ק* r9 W: d0 s4 g& z8 u' w1 L
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【做　 法】
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。
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5 r9 {9 ~7 L5 ?# s& r9 K/ J" g/ p6 I☆夜玥論壇ק2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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1 Y/ ~$ v! C1 Y& ^1 [3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。