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[日本菜] 日式炸猪排

日式炸猪排

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日式炸猪排
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2块猪里肌(梅肉)
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把猪里肌用肉槌拍扁后(大概1/4 inch),用刀把筋切断,表层洒少许盐与胡椒粉,再依序沾裹面粉,蛋液,面粉, 蛋液,面包屑后下锅油炸至两面金黄色(中火,大概4至6分钟)捞起备用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, M2 ~, M+ S: `+ E3 j
将炸好的猪排切成条状后,盛入盘中,配上包菜丝及淋上日式猪排酱,也可以洒少许七味粉即可提味。5 ~0 T) c) l) C- H% m+ k

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