糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
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食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆
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, s( K* U2 m2 y* Z! C' {3 |調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 H4 F- a6 J6 [8 x
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做法:
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( o- @" r- b8 X0 S. K2 p) }2 @www.ds-hk.net1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k& b: a. `. Y! E
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2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。( C7 O8 C" X! g0 o! [* N3 w. b
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3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。www.ds-hk.net$ K" B, T5 [6 y3 g
: I' X0 _" C; }(冷藏約2周即可入味,保存期限1週。)
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, e5 w0 |8 {( Z4 X0 X; q; _9 s(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)