奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡 ☆夜玥論壇ק6 c! d* M4 I# t+ g( @" t! P' H& [
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5. 花奶 100ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q3 ~! }% `, e+ U$ s
6. 蛋黃 1隻www.ds-hk.net/ T, m$ I% a6 i
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8. 牛油 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N! W5 i3 y" d7 T( L0 H
8 Y0 \8 B+ \* o! Q V4 w, \☆夜玥論壇ק9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)
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1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩
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3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻9 O! H" T- m$ Z8 V& C& D5 k
% J+ d+ Z" \. w4 C' f5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)www.ds-hk.net1 w- S) N/ E9 d9 _- [$ R
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑
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8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
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4. 牛油75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @$ G* ?8 A: E$ j: E, v
5. 蛋 18g
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7. 糖粉36g
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1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋☆夜玥論壇ק0 Q, D y7 Z6 J% j2 a
2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t" a8 o: O3 c9 D7 a' w
3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用% @5 t( `9 ^+ b1 U* S7 e. }+ ?
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o0 i6 _1 O. N9 v8 \$ C0 e
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
' C* t7 r7 h0 u5 @* H9 Q. B☆夜玥論壇ק6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形
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8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d3 h) w: b7 }* v+ y* `' ~* A. I
9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _' R5 Y; a% W
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
1 F, |) u6 b& S9 Pwww.ds-hk.net11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
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