鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕
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食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克
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5 L& B8 k$ ^2 {3 U☆夜玥論壇ק調味料:薑6片、米酒半杯、冰糖100克☆夜玥論壇ק# F' M# |9 m1 x
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做法:
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4 p/ |/ `/ O- |6 @! O$ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞肉切塊，倒入煮滾的水中汆燙，撈起洗淨備用。
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' j. `! F0 }0 T6 U$ j☆夜玥論壇ק2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。
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3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。5 q& @( A/ [! ^0 B
/ K9 E' g4 _) X& D( c☆夜玥論壇ק4.最後再加入冰糖、米酒即可關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g: f% P0 ~, ?0 `" g( U
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(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)$ D+ w- Y. G& s9 R, ?$ t# M
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(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)
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