蘿蔔絲酥餅
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高根粉 18g www.ds-hk.net. q' H& B: l% q4 O
糖 8g
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油酥 :
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餡料 : ☆夜玥論壇ק" ?& h# d' w$ a
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鹽 6克
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7 J+ L& s* X7 Dwww.ds-hk.net做法:
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1. 蘿蔔切粗絲，汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬
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" x# K- Q8 C7 m& P/ G/ Y, f6 m6 L9 l☆夜玥論壇ק3. 皮拌勻後分成2份.
* H& r* k4 t3 N6 a- V0 P- Hwww.ds-hk.net4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)www.ds-hk.net& k0 O/ t& Y! b/ y2 n1 ~: z4 r
5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,www.ds-hk.net: N. {' H6 Q0 G
6. 切去頭尾兩邊不平位置, ，中間切成對半，再在中間切一刀，分成4件。
% E1 `- e* i& v9 [8 l4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
