[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

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, j+ r1 B8 j  \9 r8 C% h/ f3 C食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根www.ds-hk.net& [' ~, {9 ^1 P6 q

8 Z; d5 Y' a9 a, S; D# I  z調味料:炸醬40克
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, n. ]# D+ d5 a) i8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. `% L+ W4 U" e. _/ X8 x
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2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f! k8 l! A3 q7 M; y  l

  h' I7 V4 N8 ?( I8 rwww.ds-hk.net3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。
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# M; o1 e$ q" {5 I! u4 k* s' Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。www.ds-hk.net0 k, k8 n# w, @/ w! H
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5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。
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(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]